กระเจียวขาว คุณประโยชน์และก็ประโยชน์มีอะไรบ้าง

, , Leave a comment

กระเจียวขาว ยาช่วยขับลม

กระเจียวขาว คุณประโยชน์

กระเจียวขาว
หน่ออ่อนและดอกอ่อนของกระเจียวมีรสเผ็ดร้อนแล้วก็มีกลิ่นหอมหวน เป็นยาช่วยขับลม (หน่ออ่อน, ดอกอ่อน)
ใบนำมาตำคั้นเอาแต่น้ำใช้เป็นยาทารักษาแผลสดและช่วยห้ามเลือด (ใบ)
ตามตำรับยาประจำถิ่นล้านนาและก็ชาวดอยเผ่าอีก้อ จะใช้ต้นกระเจียวขาวอีกทั้งต้น หัวขมิ้นขาว หัวข่าหด หัวเร่ว หัวไพล หัวว่านมหาเมฆ หัวว่านสาวหลง รวมทั้งหัวว่านแดด เอามาต้มกับน้ำมันพืชแล้วกรองเอากากทิ้ง เอาแต่น้ำมันมาใช้เป็นยาใช้ภายนอกเช็ดนวด แก้ลักษณะของการปวดเมื่อยล้า (อีกทั้งต้น)

ประโยชน์ของกระเจียวขาว
ดอกอ่อน หน่ออ่อน สามารถเอามาต้มหรือลวกใช้รับประทานเป็นผักได้ โดยใช้กินร่วมกับน้ำพริก ลาบ ก้อย ส้มตำ หรืออาจนำมาใช้ทำอาหาร ดังเช่น ทำแกง ฯลฯ โดยคุณค่าทางของกินต่อ 100 กรัม ประกอบไปด้วย โปรตีน 1.2 กรัม แคลเซียม 31 มก. และธาตุเหล็ก 1.9 มก.
ต้นกระเจียวขาวมีช่อดอกที่ดูสวยสดงดงาม จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับกันอย่างแพร่หลาย

ที่มา medthai

 

Leave a Reply